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    燕窝鱼翅“落马” 海参“上位”

    来源:恒泰力源信息中心  

     受“血燕风波”“假鱼翅事件”影响,今年春节前,海参冲出重围成为不少市民选购高端礼品的首选。甚至在我市个别海参店里,刚刚推出的特惠海参一度卖断货。

    近两年,市民在选购春节礼品时,逐渐转向高端滋补品。昨日,在解放东路附近的晓芹海参店内,不少市民在咨询选购干海参和即食海参。“今年海参市场一直比较热,特别是春节的临近,近几天海参的销量明显增多。”晓芹海参的张经理介绍,像店内推出的7500元/500克的特惠淡干参,刚上架三四天,就断货了。为此,又特别补了两回货,最近也都销售一空。在采访中,多数选购海参的市民表示,现在送礼就是送健康,和烟酒这些传统礼品相比,送海参更能体现关爱。

    虽然海参在近两年的销售一直比较热,但在春节前夕出现销售断货的情况还实属罕见。对此,业内人士表示,去年国内某媒体首先曝光了“毒血燕”事件。一时间,国内“血燕”全部下架,这不但让燕窝自此量价齐跌,也让市民开始对高端滋补品心生忧虑。而最近央视再次爆出“假鱼翅”新闻,鱼翅在成为市民关注焦点的同时,高端滋补品的食用安全问题再度引起市民关注。而“血燕风波”和“假鱼翅”事件的曝光,也使得燕窝和鱼翅从市民心中走下“神坛”。不过,随着春节临近,海参在近两年无论从滋补价值,还是在市民心目中的地位都在逐渐升高,其他滋补品又遭遇“疲软”,海参自然就成为市民选购礼品的佳选,销售也一再升温。

    此外,由于近两年我市海参经营店也在不断增多,各销售商为分食春节这个销售盛宴,纷纷“放血”促销。除了不少市民在此期间选购海参作为送礼佳品外,不少孕妇、长年食用海参滋补的市民也看准时机大量购买,这也是近日海参销售迎来“春天”的原因。为妻子选购海参的市民张先生表示,干海参有便于储存的特点,所以提前囤点货,趁着现在有促销,也能省下不少钱。

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